Torres de Martell elabora primer vino tlaxcalteca
Vino jerez y el brandy Heredero de Dos Mundos son productos locales que buscan conquistar el paladar
Un integrante de la Expo Venta Artesanos, Emprendedores y Grupos Artísticos de la entidad a cargo de Angélica Lozano, invitó a los ciudadanos a conocer el primer vino tlaxcalteca, con la puesta en venta de dos productos hechos en el estado buscan conquistar el paladar de habitantes de entidades circunvecinas y del extranjero.
En entrevista, Eric Torres, de la empresa Torres de Martell, ubicada en la hacienda La Noria en el municipio de Terrenate, resalto que en esa zona elaboran el primer vino tlaxcalteca, al momento están cosechando uva y cabernet Sauvignon para la creación de vino jerez y hace cuatro meses se puso a la venta el brandy Heredero de Dos Mundos.
Refirió que desde hace cinco años trabajan en el proyecto y actualmente promueven la venta de los dos productos cien por ciento (%) tlaxcaltecas.
Incluso, resaltó que han presentado el vino jerez y el brandy Heredero de Dos Mundos en los estados de Querétaro y Pachuca.
Conjuntamente con la Secretaría de Economía (SE) están haciendo un proyecto para la exportación del producto en Perú y Colombia, debido a que ya tienen pedidos en esos dos países.
Comentó “nos ha ido bien, desafortunadamente con la pandemia tuvimos que parar todo, pero participamos en las Expo Venta para que empecemos otra vez a darle difusión a esta empresa Torres de Martell”; pues las expos le ayudan a difundir la calidad de su producto y que los ciudadanos de Tlaxcala conozcan el producto y apoyen al consumo local.
Respecto al precio que tienen para el mercado, Eric Torres, detalló que el vino jerez tiene un costo de 180 pesos y el Brandy heredero de dos mundos en 250 pesos. “Un producto 100 por ciento de Tlaxcala, les hago la invitación para que acudan a las expos de artesanos y visiten la hacienda La Noria, es importante que nosotros mismos promovamos como es Tlaxcala y en la hacienda contamos con 40 barricas rol americano toda una gama también de otro vino”.
