Reforzará CANIRAC estrategia para ofrecer mejor servicio a visitantes
Para que visitantes tengan buenas opciones de consumo, este sector cuida la medidas de higiene
Isabel Polvo
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Tlaxcala, Javier Zamora Ríos, dió conocer que dado el resultado de visitas que registró el sector durante la Semana Santa, habrán de reforzar la estrategia y crear opciones para ofrecer paquetes atractivos a visitantes tanto de otros estados como del estado.
Luego de que los 100 afiliados apenas alcanzaron ventas de hasta el 80 por ciento, que en comparación con el año anterior fue menor pues en el 2023 alcanzaron el 90 por ciento en sus ventas.
«Vimos más personas y turistas en las cabeceras (de municipios más importantes del estado)» aunque todavía la semana pasada se registraron vistas especialmente.
En ese contexto, Javier Zamora Ríos refirió que ante el panorama del puente vacacional por la celebración de la semana santa, agremiados a la Canirac, habrán de crear nuevas opciones para promocionar el sector y que esto impacte en sus ventas y derrama económica.
Resaltó que e sector reforzará las promociones y hacerlas más atractivas para que la gente llegue a Tlaxcala y a los restaurantes. «Definitivamente yo creo que si hay que crear nuevas opciones para promocionar y vender más,eso tenemos que hacerlo».
Si bien dijo, que los afiliados a la Canirac ofrecieron algunos paquetes que, por ser el caso de la Semana Santa fue bufet con mariscos por la temporada de Cuaresma, es decir que los restauranteros trataron de promocionar lo que ña gente buscaba durante esa fecha.
De paso, indicó que la Canirac junto con la Secretaria de Turismo tuvieron una reunión de trabajo e informativa, la idea es reforzar el tema y conocer el plan que tiene la dependencia estatal para el sector restaurantero.
A propósito, adelantó que la Canirac cuenta con un plan de trabajo el cual se presentará el 23 de abril próximo, fecha en que también van a ratificar a Javier Zamora Ríos en el cargo de presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Tlaxcala.
