CANIRAC y SECTURE reforzarán trabajo a favor de restauranteros

• Van encaminadas a terminar con las “mordidas” y el “robadero” que había en los municipios para tramitar una licencia de funcionamiento, entre otros

Por: Rodrigo Lozada Cervantes

Después de sostener una reunión entre la titular de la Secretaría de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, e integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tlaxcala (CANIRAC), se logró que cada dos meses haya reuniones con este organismo, a fin de reforzar la capacitación, promoción, colaboración e incentivar la inversión.

Lo anterior lo dio a conocer el presidente del gremio, Javiera Zamora Ríos, quien afirmó que esto es algo favorable. “Habló de algo muy interesante, donde hará una oficina de gestión, donde irá con los municipios, hará los trámites de licencia de funcionamiento, eso termina con muchas mordidas, y al todo es un robadero”.

Reconoció que esto va a incentivar la inversión foránea e interna del sector; porque hay quienes tienen miedo hasta de poner una fondita, además que van a aprovechar los 18 certificados que hay para este sector. “Nosotros nos comprometimos a que todos los afiliados a CANIRAC estén afiliados con Ce-Travel, que lo hace un destino seguro al exterior, y lo cual nos traerá más gente”.

Adelantó que los 50 socios de la organización van a recibir un diplomado, a través de la Universidad Ibero, sin ningún costo, a partir de 5 de octubre hasta diciembre; el cual está valuado en 15 mil pesos.