GOBIERNO IMPULSA A MICROEMPRESAS AGROALIMENTARIAS CON SUBSIDIO TOTAL
Las microempresas podrán acceder sin costo a tablas nutrimentales, estudios de vida de anaquel y certificación de etiquetado, con lo que ahorrarán hasta 17 mil 250 pesos y fortalecerán su competitividad
Las microempresas agroalimentarias de Tlaxcala podrán ahorrar hasta 17 mil 250 pesos en estudios y certificaciones indispensables para comercializar sus productos en cadenas comerciales, tiendas especializadas y plataformas digitales, gracias al Gobierno del Estado a través del Programa de Subsidio al 100 por ciento de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO).
La convocatoria está dirigida a productores, emprendedores y microempresas agroalimentarias del estado, para que accedan sin costo a tablas nutrimentales, estudios de vida de anaquel y certificación de etiquetado, requisitos indispensables para cumplir la normatividad vigente y ampliar sus oportunidades de venta en mercados cada vez más competitivos.
El secretario de Desarrollo Económico, Javier Marroquín Calderón, destacó que esta estrategia elimina el costo de los análisis técnicos y certificaciones exigidos por la normatividad nacional, uno de los principales obstáculos que enfrentan las microempresas para posicionar sus productos en nuevos canales de comercialización.
«Cuando una empresa cumple con los estándares de calidad y etiquetado, incrementa su competitividad, genera mayor confianza entre los consumidores y amplía sus oportunidades para acceder a nuevos mercados», afirmó.
La convocatoria está dirigida a emprendedores, productores y microempresas del sector agroalimentario con productos elaborados en Tlaxcala y potencial de comercialización.
A través del programa se otorgarán 32 subsidios para análisis de tablas nutrimentales, 15 estudios de vida de anaquel y 32 certificaciones de etiquetado, servicios especializados que serán realizados por el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM), A.C.
Los apoyos cubrirán el 100 por ciento del costo de cada servicio: 7 mil pesos para el análisis de tabla nutrimental, 9 mil pesos para el estudio de vida de anaquel y el subsidio total para la certificación de etiquetado, lo que representa un ahorro de hasta 17 mil 250 pesos por empresa, dependiendo de los componentes solicitados.
La directora de Desarrollo Comercial y Servicios de la SEDECO, Claudia Meza López, informó que la convocatoria abrirá el 3 de agosto y permanecerá vigente hasta agotar la disponibilidad de los apoyos.
Podrán participar las microempresas que cuenten con marca registrada o en trámite, además de cumplir con la documentación establecida en las reglas de operación, entre ella identificación oficial, comprobante de domicilio, constancia de situación fiscal, código de barras vigente y el distintivo «Hecho en Tlaxcala, Orgullo e Identidad». Cada empresa podrá acceder a un máximo de tres subsidios.
Por su parte, la directora ejecutiva del CIDAM, Sylvana Figueroa Silva, explicó que estos estudios representan una herramienta estratégica para garantizar la inocuidad de los alimentos, ofrecer información confiable a las personas consumidoras y fortalecer la confianza en los productos elaborados en Tlaxcala.
En tanto, el secretario de Turismo, Fabricio Mena Rodríguez, subrayó que elevar los estándares de calidad de los productos locales fortalece la identidad gastronómica del estado y abre nuevas oportunidades para posicionarlos en mercados nacionales e internacionales.
¿Qué incluye el programa?
El programa contempla tres apoyos especializados que permiten a las microempresas cumplir con los requisitos técnicos y comerciales que exige el mercado para colocar sus productos en mejores condiciones.
El primero corresponde al análisis para tabla nutrimental, que se realiza en un plazo de 30 días hábiles y permite obtener la información nutricional obligatoria para el etiquetado de alimentos y bebidas. Está dirigido a productos como frutas, vegetales, alimentos frescos, alimentos preparados y bebidas para consumo humano, para lo cual las muestras deberán entregarse bajo las condiciones de conservación que correspondan a la naturaleza de cada producto.
El segundo componente consiste en el estudio de vida de anaquel, mediante el cual se determina el tiempo durante el cual un alimento conserva sus características de calidad e inocuidad. El análisis tiene una duración aproximada de tres meses y requiere que las muestras se entreguen en su envase final, debidamente selladas y en las mismas condiciones en que serán comercializadas, lo que permite establecer con precisión su periodo de conservación.
Finalmente, el programa incluye la certificación de etiquetado, mediante la cual especialistas verifican el cumplimiento de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, indispensable para comercializar alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas en cadenas de autoservicio, tiendas especializadas y plataformas digitales. La revisión contempla aspectos como la denominación del producto, lista de ingredientes, contenido neto, nombre o razón social y domicilio del fabricante, país de origen, fecha de caducidad y lote, leyendas de conservación e instrucciones de uso, entre otros elementos obligatorios.
La SEDECO precisó que el trámite será personal y gratuito, por lo que no se aceptarán gestores ni intermediarios. Además, la convocatoria está dirigida exclusivamente a microempresas agroalimentarias del estado de Tlaxcala que cumplan con los requisitos establecidos en las reglas de operación.
Con este programa, la Secretaría de Desarrollo Económico busca que un mayor número de productos elaborados en Tlaxcala cumplan los estándares de calidad que exige el mercado y puedan competir en mejores condiciones dentro y fuera del estado, eliminando costos que durante años representaron una barrera para el crecimiento y consolidación de las microempresas locales.