En Panotla celebrarán la Primera Feria del Tamal en San Mateo Huexoyucan
El evento se realizará el próximo sábado 30 de Noviembre a partir de las 7 pm en el atrio de la
Iglesia de San Mateo Huexoyucan
Valentin León Cuamatzi
En conferencia de prensa, este jueves, el presidente municipal de Panotla, Idelfonso Carro Roldán,
acompañado del presidente de comunidad de San Mateo Huexoyucan, Arturo Sánchez Maza,
presentaron la Feria del Tamal 2024.
El presidente Idelfonso Carro, mencionó que “estamos muy contentos de realizar esta
presentación, la Feria del Tamal 2024, es la primera vez que se realizará un evento de esta
magnitud, y me enorgullece ser parte de ella”.
Así mismo, Carro Roldán, destacó que esta Feria tiene como objetivo otorgar el reconocimiento
estatal y nacional, subrayó que en San Mateo Huexoyucan la mayoría de las familias se dedican a
la elaboración y venta de tamales, y señaló que “es una tradición de hace muchos años que ha
pasado de generación en generación”, este oficio da autoempleo para muchas familias, así como
promover sus delicias culinarias incluso más allá de los límites territoriales.
Por su parte, el presidente de comunidad, Arturo Sánchez mencionó que todos los asistentes
podrán degustar una gran variedad de sabores de tamales tradicionales como son; los de rajas,
mole, salsa verde, dulce y oaxaqueños, así como degustar de un atole de diferentes sabores.
La Feria del Tamal 2024 en su primera edición espera cientos de visitantes de todas partes de
Tlaxcala y estados vecinos, además de ofertar muchas variedades de este platillo y bebidas
totalmente gratuitas, ofrecerá diversas actividades partir de las 3 de la tarde se dará la
presentación de diversas camadas de carnaval de la comunidad, un desfile, una misa religiosa en
honor a los tamaleros, posterior a las 7:00 de la noche se llevará a cabo la degustación de los
tamales, finalizando con un baile popular.
Finalmente, el presidente municipal Idelfonso carro Roldán, el presidente de comunidad Arturo
Sánchez Maza y el representante de la comisión de tamaleros extendió la invitación a todos los
habitantes de la cabecera municipal y de los municipios aledaños para visitar “la primera gran
Feria del Tamal 2024”, el próximo sábado 30 de noviembre, en el atrio de la iglesia de San Mateo
Huexoyucan.
En este evento también estuvo, la Síndica Municipal Jaqueline Amador Bonilla, la Regidora de la
Comisión de Turismo Yulitia Hikari Delgado Pérez, Antonio Sánchez Martínez representante del
comité organizador y Serafín García, Tamalero.
