El sábado 14 de enero se realizará la muestra gastronómica “Cuaxomulco y sus Sabores”
- El evento se realizará en el auditorio municipal y el costo del boleto es de 150 pesos, los puntos de venta se ubican en la presidencia municipal de Cuaxomulco y Secretaría de Turismo del Estado
Valentín León Cuamatzi
En el marco de la feria Cuaxomulco 2023, el cual se realiza del 13 al 17 de enero del presente año, este sábado 14 de enero se realizará la muestra gastronómica “Cuaxomulco y sus Sabores”, el evento se realizará en el auditorio municipal y el costo del boleto es de 150 pesos, los puntos de venta en la presidencia municipal de Cuaxomulco y Secretaría de Turismo del Estado.
En conferencia de prensa, autoridades de Cuaxomulco aseguraron que este año quieren dar un giro diferente a la feria de Cuaxomulco, por lo que se tiene programado actividades culturales. Sociales, deportivos y la muestra gastronómica que se realizará este sábado 14 de enero.
Comentaron que “en esta feria hay eventos para diferentes gustos como la actuación de los caballos Pedro Domeq, presentación de escaramuzas, danzas, box, lucha libre, también habrá una muestra artesanal y agropecuaria donde se dará espacio de los artesanos tanto del municipio, para que vendan ahí sus productos y la gente sepa que es lo que se hace y se elabora en el municipio de Cuaxomulco”.
Señalaron que “destacar que lo que se pretende es impulsar la cuestión turística, que la gente visite Cuaxomulco en su feria, porque con el simple hecho de tener cerca la montaña Cuatlapanga, es un atractivo para el turismo y reconocer que no se ha sabido explotar, y esa es la idea trabajar con el apoyo de la Secretaría de Turismo para poder detonar el turismo en Cuaxomulco y podamos ser un turismo responsable,
Refirieron que “con esta muestra gastronómica ‘Cuaxomulco y sus Sabores’, se tendrán platillos autóctonos del municipio como la barbacoa azteca, mole en arroz, pipián rojo, conejo al arriero, espinazo con verduras, mole en cuitlacoche, chito en chilpoposo, son varios platillos típicos de la región y que estarán presentes en esta primera muestra gastronómica en el marco de la feria Cuaxomulco 2023, para que le demos ese giro distinto a nuestra feria y el objetivo es que lo que se produce en el campo quede en la mesa del comensal, porque lo que se produce en Cuaxomulco es lo que utiliza para elaborar los diversos platillos que se estarán presentando en esta primera muestra gastronómica”.
Finalmente, el alcalde de Cuaxomulco Miguel Ángel Neira Carreño hizo la invitación para que asistan a esta primera muestra gastronómica “Cuaxomulco y sus Sabores”, que se realizará el 14 de enero en el auditorio municipal.
