CONTINÚAN LOS MOLES PRIETOS DE LAS PASCUAS EN CHIAUTEMPAN
En esta ocasión le correspondió al barrio del Centro de Guadalupe donde la mayordoma Isabel Cristina Rodríguez Lima informó que realizaron tres cazos de mole
Por: Valentin León Cuamatzi
Este lunes se realizó el mole prieto de las Pascuas, en esta ocasión le correspondió al barrio del Centro de Guadalupe, en honor a Padre Jesús del Convento, donde la mayordoma Isabel Cristina Rodríguez Lima informó que realizaron tres cazos de mole.
En entrevista para ABC Noticias de Tlaxcala, Rodríguez Lima, señaló que “este lunes comenzamos a servir a partir de las 9:00 horas y como puede ver son las 12 del día y la gente sigue llegando, por lo que a todos se les servirá hasta que se acabe, que para eso lo hicimos, nosotros lo hicimos con mucho gusto y lo damos de corazón, hasta estos momentos hemos dado de comer a más de ochocientas personas y como ya lo dije serviremos hasta que se agote el mole que hemos preparado”.
Agregó que “los moles de las Pascuas en Chiautempan, continúan, porque ahorita nos ha tocado a nosotros de la parte del centro del barrio de Guadalupe y nosotros entregamos a Padre Jesús a la Colonia El Alto que es ahí donde le corresponde continuar con el mole prieto de las Pascuas, entregamos el viernes y se va a San Isidro, que es el Alto, esto es una bonita tradición de nuestro municipio y nosotros como jóvenes seguimos manteniendo, esto y lo hacemos con mucho gusto en honor a Padre Jesús”.
Refirió que “el gasto aproximado que se invierte para realizar el mole prieto es de 200 mil pesos, aproximadamente, este gasto me corresponde a mí como mayordoma, porque este es mi compromiso, además, en esta festividad también hay los operadores de las Comisiones como la música de banda, cohetes, el florado, pero los gastos del mole prieto yo los pongo como mayordoma”.
Finalmente, señaló que “para realizar estos tres cazos de mole prieto intervenimos más de 80 personas, porque de pura Comisión somos 50 más recibimos la ayuda de familiares, porque realmente es un trabajo arduo que se requiere de mucha ayuda desde tres días previos para preparar todo, pero al ver la gente que viene a degustar nuestro mole vemos que vale la pena todo el esfuerzo que hemos realizado para sacar adelante este compromiso”.
