Anuncian XXI Feria del Taco de Canasta y denuncian abandono histórico en materia de infraestructura

Motor económico de Nativitas, reconoció el alcalde

Por: Isabel Polvo

La comunidad de San Vicente Xiloxochitla, de Nativitas, se prepara para celebrar la XXI Feria del Taco de Canasta 2025, un evento de orgullo a sus habitantes. Sin embargo, tras el anuncio del festejo dio pie a una enérgica denuncia del presidente de comunidad, Jair Linares Botis, quien puso de manifiesto el abandono histórico en materia de infraestructura.

Durante la presentación oficial de la feria, aprovechó para exigir a las autoridades inversiones largamente postergadas, contrastando el éxito cultural del evento con las precarias condiciones de vida de sus pobladores.

El presidente de comunidad, detalló una serie de deficiencias críticas que afectan el día a día de la población de San Vicente Xiloxochitla, desde vialidades deterioradas, colapso de drenajes, urgencia en agua potable, condiciones que “¿no merece un pueblo”, cuestionó el presidente de comunidad.

Su contribución económica y cultural, que lleva el nombre de Tlaxcala a todo el territorio nacional a través de los tacos de canasta, debe ser retribuida con mejores condiciones de vida; la exigencia clara, es momento que su esfuerzo de sea reconocido, y San Vicente reciba la infraestructura necesaria que se ha negado históricamente.

 “Hay pueblos que luchan a través de la protesta social, que toman plazas, que cierran calles, porque la injusticia los ha orillado a eso. San Vicente ha demostrado su lucha de otra forma, trabajando, sudando, comerciando y resistiendo y llevando su sabor a cada esquina del país. ¿No merece un pueblo así mejores condiciones de vida? y ¿Qué se invierta en nuestra gente? Por eso hoy pedimos, con respeto, pero con firmeza, es momento de que todo este esfuerzo sea reconocido, es momento de que San Vicente reciba la infraestructura que históricamente se le ha negado. Queremos que esta feria no solo sea un orgullo cultural y gastronómico, sino una puerta para mejorar las condiciones de vida de las familias de San Vicente”, externó en conferencia de prensa.

Este domingo siete de diciembre se llevará a cabo la XXI Feria del Taco de Canasta, en esta edición se prevé obsequiar 30 mil tacos preparados, elaborado por más de 250 taqueros, el evento contempla actividades musicales culturales y una procesión tradicional.

Luego de 21 ediciones San Vicente se ha posicionado a nivel nacional e internacional, tan es así que el año anterior la comunidad, el gobierno estatal y productores lograron un Récord Guinness en el Ángel de la Independencia, por su variedad de tacos de canasta, en la que participaron 150 taqueros.

Linares Botis, lamentó que desde los años 70 tienen registro de sus solicitudes para un auditorio comunitario, pendiente que a la fecha no se ha logrado.  “No tenemos áreas comunes dignas para nuestra gente. No tenemos parques, no tenemos unidad deportiva y desde los años 70 hay registros en la presidencia de comunidad de gestiones para un auditorio comunitario y pues hasta la fecha no se ha logrado”.

El presidente municipal de Natívitas, Óscar Murias Juárez, destacó el papel fundamental que juega la Feria del Taco de Canasta no solo como un evento cultural, sino como un motor de la economía local. El edil reconoció la larga trayectoria del festival y la significativa aportación económica que genera anualmente para la comunidad de San Vicente Xiloxochitla.