SIA ratifica postura de impulsar maíz nativo para autoconsumo y fomentar cultivos rentables
Si bien el maíz es un producto fundamental y Tlaxcala tiene suelos propicios, la economía global hace inviable competir con los precios de importación
El Secretario de Impulso Agropecuario (SIA), Rafael de la Peña Bernal, defendió su estrategia de impulsar el maíz nativo para el autoconsumo y exhortar a los productores a destinar el resto de sus tierras a cultivos con mayor rentabilidad, como el amaranto y las hortalizas, debido a la competencia de precios internacionales.
Explicó que, si bien el maíz es un producto fundamental y Tlaxcala tiene suelos propicios, la economía global hace inviable competir con los precios de importación.
“Que se le apueste más al campo, como decía los maíces nativos y del maguey el año 11 meses que nos quedan de gobierno, vamos a seguir dando maguey, los suelos son propicios y el maguey es uno de los mejores productos del campo que se puede obtener. Tenemos 13 subproductos que vienen del maguey”.
Resaltó que el enfoque de la SIA es que los productores siembren maíz para su autoconsumo familiar y para obtener sus 13 subproductos, pero no para venderlo a gran escala, ya que «no van a salir de pobres vendiendo maíz.»
“Sin maíz no hay país, pero no lo vamos a generar de ocho hectáreas producción de maíz, porque vas a seguir siendo pobre, porque no va a subir el precio del maíz”, detalló que Estados Unidos ofrece maíz amarillo a 3.50 pesos el kilo, mientras que el costo mínimo de producción local es de 5.00 pesos por kilo de maíz, imagínate si lo vamos a querer vender al precio que está aquí en Estados Unidos, China u otras partes”.
Resaltó que fomento “y les digo a nuestros productores que tengan para su consumo, no para venderlo, no lo van vender, ni van a salir de pobres vendiendo maíz. Pero si tienes maíz para tus cultivos o para lo que necesitas y tienes seis hectáreas, sigue sembrando maíz, porque es cultivo nacional”.
La instrucción es destinar la mayor parte de la tierra a cultivos más rentables «Con una hectárea de tomate verde que se siembre, sacas lo de cuatro hectáreas de maíz”.
Recomendó a municipios del sur del estado como Xicohtzinco y Santa Apolonia, que tienen acceso a agua de la presa de Atlangatepec para sembrar hortalizas.
