Productos en venta sí son seguros para consumo, dice Banco de Alimentos
Aunque haya llegado al límite la fecha de consumo preferente aún tienen unas semanas para ser consumidos sin riesgo, la compra es a libre albedrío, dice la encargada en Acuitlapilco
Los productos de las tiendas comunitarias que instaló el Banco de Alimentos en comunidades de Tlaxcala sí son seguros para el consumo humano, dijo la encargada de uno de estos estos establecimientos.
A pesar de que algunos envases muestran que el contenido ha llegado al límite en la fecha de consumo preferente, Elizabeth Mejía, representante de Banco de Alimentos en Acuitlapilco, comunidad donde se han dado quejas, recalcó que aún tienen algunos días para que sean consumidos de manera segura.
Aunque no negó que algunos de los productos que venden presentan las fechas vencidas, explicó que pueden ser consumidos como confianza, pues en el caso de algunos alimentos, estos ganan propiedades en lugar de descomponerse.
Por otro lado, fue clara al recalcar que el consumo de las tiendas de Banco de Alimentos es de libre albedrío y cada persona tiene la última palabra, reconociendo que, entre los productos que ellos ofrecen sí existen algunos que se encuentran golpeados, con las etiquetas en mal estado o incluso a punto de perecer.
«Los productos que vendemos provienen de centros comerciales o tiendas de autoservicio y son excedentes, son aquellos que no se vendieron de manera normal o que sobraron de un lote, es cierto que algunos traen la fecha de caducidad muy corta pero hay que estar pendientes algunas se llaman fechas de consumo preferencial y en ese caso tienen cerca de un mes posterior a la fecha de consumo preferente para que se puedan consumir de manera segura».
Elizabeth mejía enfatizó en que el objetivo de banco de alimentos es llevar a la población vulnerable productos a menor precio, aunque finalmente ellos decidirán lo que consumen y la cantidad en que lo hacen y es responsabilidad de todos adquirirlos o no adquirirlos en estos establecimientos.
Por último, señaló que banco de alimentos vende desde productos de primera necesidad hasta artículos de belleza, en algunas ocasiones tienen carnes frías o embutidos y de manera constante ofrecen verduras o frutas a los consumidores.
