Preocupa a tortilleros nuevo incremento a precio del maíz

• No tienen considerado subir el precio de la tortilla otra vez, por lo que sus ganancias serán menores

El nuevo incremento al precio de compra del maíz preocupa a industriales de la tortilla, pues en menos de 30 días la variación ha sido de más de 500 pesos por tonelada.

Luego del alza en mayo al precio de uno de los principales alimentos de las familias tlaxcaltecas, los empresarios no tienen considerado incrementar más el costo, por lo que esto acarrearía pérdidas económicas para ellos.

Rodrigo Vázquez, empresario tortillero, señaló que hay carencia de maíz local, por lo que deben comprar su materia prima en otras entidades y les venden a un costo mayor; la tonelada de maíz se ha cotizado en los últimos días hasta en 8 mil 500 pesos.

Pese a esto, las tortillerías en Tlaxcala mantendrán, por el momento, el costo que se aprobó en mayo y que en promedio es de 13 pesos por kilo, aun así, los productores de tortilla prevén que si las condiciones del campo no mejoran, en algunos meses la situación podría afectar a los consumidores más que a la fecha.