Francia sacrifica a 10 millones de aves por gripe aviar
Francia sacrificó a 10 millones de aves de corral desde noviembre para intentar contener la gripe aviar, un balance superior a los años precedentes por un brote inédito al oeste de Francia, informó este miércoles el Ministerio de Agricultura.
Desde el primer caso registrado en el norte a fines de noviembre, el virus se ha propagado a unas mil granjas. Casi la mitad de los animales se han sacrificado en la región de los Países del Loira (oeste), segundo territorio de producción de aves de corral tras la Bretaña.
Normalmente, las crisis vinculadas a la gripe aviar se centran en el suroeste, sobre todo en las granjas de patos destinados a la producción de foie gras. En 2021, se registraron casi 500 focos y se sacrificaron a 3,5 millones de animales, sobre todo patos.
En total, 34 países europeos se han visto afectados por el virus este año. Además de las explotaciones francesas, la gripe aviar golpeó especialmente las del norte de Italia, con 18 millones de animales abatidos.
La propagación de la enfermedad se atribuye en gran medida a los excrementos o las secreciones nasales de aves silvestres infectadas, como patos y gansos, que pueden contaminar el polvo y el suelo. Se han encontrado aves silvestres infectadas en al menos 24 estados, y el virus ha estado circulando en aves acuáticas migratorias en Europa y Asia durante casi un año.
El primer caso en Iowa fue identificado el 1 de marzo en una bandada de 42 patos y gansos en el condado Pottawattamie, en el oeste del estado. El 10 de marzo se reportó la presencia del virus en otra granja de gallinas ponedoras con casi 916.000 aves en el condado Taylor, en el suroeste de Iowa.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades indicaron que la presencia de casos en aves no representa una preocupación inmediata para la salud pública. No se ha detectado el virus de la gripe aviar en humanos en Estados Unidos. Sigue siendo seguro comer productos avícolas. La cocción de las aves y los huevos a una temperatura interna de 73 grados centígrados (165 grados Fahrenheit) mata las bacterias y los virus.
