En Chiautempan realizarán “Festival de Chiles en Nogada” el 31 de agosto y 1 de Septiembre
Con la participación de ocho cocinas chiautempenses, se pretende promover la economía local
Valentin León Cuamatzi
En conferencia de prensa este martes, el Comité Organizador dio a conocer el “Festival de Chiles en Nogada” el cual se realizará el31 de agosto y 1 de Septiembre en el parque Hidalgo de Chiautempan.
Los organizadores comentaron que “el próximo sábado iniciamos con nuestro Festival de Chiles en Nogada que ya es tradición en Chiautempan, reconociendo que nosotros somos los creadores de este festival, es una idea de la señora Alicia de la cocina Viña del Mar, en coordinación con cocina Yolis, postres Cocoa, Cocina Teosol, Cocina Caro y Cocina Tradicional Abuelas, junto banditas Mondragón les damos la bienvenida para este festival de chiles en nogada 2024”.
Agregó que “este festival de chiles en nogada lo realizaremos el sábado 31 de agosto y el domingo primero de septiembre, como ya es tradición se realizará en la explanada del parque Hidalgo, con un horario de 10 de la mañana a 19:00 horas, dentro del cual vamos a tener eventos culturales, va a estar la presentación estelar del grupo Liz Musical, con sus temas ya sonados en la radio,
Indicó que “así mismo, vamos a tener la presentación del grupo Folklorico con sueños de comedia, quien ya no ha apoyado en años anteriores, también voces y cantares, quien también realizarásu presentación el día domingo primero de septiembre, en este festival de chiles en nogada participaran ocho expositores, el precio de un chile en nogada será de 200 pesos, ya sabemos que incluye su pasta o arroz y una pieza de pan”.
Refirió que “estamos estimando volver a repetir lo del año pasado con la asistencia de dos mil personas a este festival de chiles en nogada, además, tenemos la grata experiencia de que años anteriores nos han visitado personas del estado de Veracruz, muchas personas del estado de Puebla, pero básicamente llegan personas del estado de Tlaxcala, nos han visitado de Calpulalpan, Huamantla, Tlaxco, Tlaxcala capital y personas de Chiautempan”.
Finalmente, comentaron que “también tenemos la visita de los peregrinos que visitan el santuario de San Miguel del Milagro y que vienen del estado de Puebla, Morelos, Veracruz, y su recorrido de los peregrinos su parada es en Chiautempan y que pasan a degustar de nuestros chiles en nogada”.
