Avalan empresarios tortilleros importación de Maíz
- La propuesta del presidente López Obrador es una buena alternativa para bajar el precio de la tortilla, dijeron
La estrategia planteada por el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, de abrir la importación de maíz para el país, a fin de que haya abasto del grano, es una buena idea que podría tener resultados positivos en la economía de las familias.
Industriales de la masa y la tortilla consideraron que la propuesta del titular del poder ejecutivo federal es una buena alternativa para bajar el precio de la tortilla, pues en Tlaxcala, igual que en todo México, los precios han estado incrementando paulatinamente este 2021.
El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla en la entidad, Cruz Mora Avendaño, sostuvo que es una buena estrategia del presidente de la república, Andrés Manuel López Obrador, que se abra la importación del maíz, a fin de que haya abasto y baje el precio de la tortilla.
Y es que dijo, si el precio del maíz baja, en consecuencia, el precio de la tortilla lo hará, aunque deben considerarse otros factores, como el precio de los combustibles, la harina y la electricidad.
“Nosotros estamos esperando que el precio del maíz baje. Todos los gobiernos federales del país han abierto las puertas a otros países para que el precio no se dispare”.
Indicó que el aumento de este producto se debe al incremento del gas LP y al diésel, principalmente, que se usan para elaborar el producto y trasladarlo, pero también los ha impactado el costo del maíz, ya que la tonelada está en cinco mil 650 pesos, comparado con 2020, que era de tres mil 950 pesos.
Asentó que, en mercados como Apizaco y Calpulalpan, el kilo de tortilla llega a los 19 pesos, en Tlaxcala capital a los 14 pesos de este producto de máquina, emparejandose con el costo de las tortillas de comal que, de por sí, es más alto.
Además, reafirmó que en país sí hay maíz, pero acaparadores lo están reservando en espera de que su precio incremente más; “hay especulación del maíz, porque si hay maíz, simplemente lo están especulando, hay en Sinaloa, incluso acá pero no lo están vendiendo porque quieren que suba más”.
Por último, resaltó que Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX), dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, tiene regulado el maíz blanco y solo lo entrega en tiendas rurales y DICONSA.
