Con éxito realizaron Mercado Alternativo en Santa Cruz Tlaxcala
Este es un espacio creado para impulsar la economía comunitaria y abrir oportunidades de venta directa a quienes trabajan la tierra y elaboran sus propios productos
Por: Valentin León Cuamatzi
El ayuntamiento de Santa Cruz Tlaxcala, administración 2024-2027, que encabeza el presidente municipal Omar Maldonado Tetlalmatzi, informó que “este lunes se realizó el Mercado Alternativo en nuestro municipio, un espacio creado para impulsar la economía comunitaria y abrir oportunidades de venta directa a quienes trabajan la tierra y elaboran sus propios productos”.
Con la participación de productores de distintas comunidades de Santa Cruz Tlaxcala, las y los asistentes pudieron adquirir cosechas frescas y artículos transformados de manera artesanal, promoviendo una alimentación saludable y un consumo responsable.
Estas acciones generan beneficios tanto para quienes producen como para las familias que buscan calidad y confianza en lo que llevan a su mesa. Santa Cruz Tlaxcala fortalece el consumo local. “Gobierno Municipal de Santa Cruz Tlaxcala, continuamos respaldando el talento y el esfuerzo de nuestra gente”.
Cabe señalar que los mercados alternativos en Tlaxcala son espacios que reúnen a productores locales para ofrecer alimentos frescos, artesanías, textiles y productos orgánicos. Estos mercados no solo fomentan el consumo responsable y el comercio justo, sino que también promueven la identidad comunitaria y la educación sobre la sustentabilidad. En municipios como Tlaxcala capital, Chiautempan, Apizaco, Santa Cruz Tlaxcala y Huamantla, estos mercados son parte de la agenda quincenal o mensual de consumo local.
En estos mercados alternativos se encuentran deliciosos aromas que inundan la plaza principal de Santa Cruz Tlaxcala, todos los lunes. Bajo lonas verdes, con mesas para degustar alimentos y con la venta de productos artesanales, se lleva a cabo el Mercado Alternativo, un tianguis que desde hace más de una década deleita a locales y turistas con su vendimia de productos artesanales.
Esta vendimia, gestionada por productores del municipio de Santa Cruz Tlaxcala, y sus familias, ofrece la posibilidad de conocer la cultura y tradición de uno de los pueblos con más riqueza gastronómica, ya que preservan y a la vez optimizan procedimientos históricos, ecológicos y sustentables, de ahí que los productores de este municipio agradecen al presidente municipal Omar Maldonado por implementar este ,mercado alternativo en este importante municipio.
