Desde hoy, panaderos de Huactzinco comenzarán elaboración de pan para Récord Guinness
Al menos 100 tahoneros del sur dedicarán 4 días para elaborar las letras con pan de fiesta más grandes del mundo, el lunes intentarán cumplir la hazaña
A partir de hoy, panaderos de San Juan Huactzinco comenzarán a elaborar y hornear las piezas que presentarán el lunes en el zócalo de la capital para intentar establecer el Récord Guinness de las letras con pan de fiesta más grandes del mundo.
Al menos 100 tahoneros del sur, más los que se sumen del municipio de San Juan Totolac, trabajarán cuatro días en el reto que, seguramente, inscribirá el nombre de Tlaxcala por tercera vez en la lista de hazañas mundiales.
El presidente municipal, Eberth Robles Ocotzi, se dijo congratulado por ser parte de un hecho que marcará la historia de los artesanos que, por su trabajo, han colocado al pan de fiesta de San Juan en el gusto de los mexicanos, y que ahora también serán reconocidos con un logro más.
Aunque no especificó la cantidad de materiales que utilizarán, puesto que el objetivo es hornear el mayor número posible, sostuvo que el ayuntamiento está para apoyarlos con lo que necesiten, tanto que Huactzinco y Totolac están apoyando a los panaderos con la materia prima.
“El 13 de octubre vamos a participar para establecer en el libro de Récords Guinness la palabra escrita con pan de fiesta más grande del mundo, este acto será muy importante para los ciudadanos de Huactzinco, pues las familias serán reconocidas a nivel mundial”, dijo.
Eberth Robles señaló que esta vez no se trata de orgullos ni de egos sobre qué municipio fue el primero en elaborar el pan de fiesta, sino que se trata de unirse para resaltar a Tlaxcala a través de sus artesanos, y que todos sepan que además de ser la cuna de la nación también es la cuna del pan de fiesta.
“En el momento en que San Juan Huactzinco y San Juan Totolac decidieron unirse para este proyecto ya no estamos hablando de quién elaboró el primer pan de fiesta, sino de que somos tlaxcaltecas y como tales tenemos que celebrar juntos”, expuso.
La competencia -replicó- no debe existir, al final de cuentas somos tlaxcaltecas y creo que esta unidad para participar y enaltecer a Tlaxcala es importante y habla de que hay un trabajo en conjunto entre municipios con el gobierno del Estado.
