Apoya AHMET operativos de COEPRIST
Vigilancia e higiene como prioridad. Los miembros de su asociación están en constante capacitación en temas de higiene, salud y manejo de alimentos.
Isabel Polvo
Ante los recientes operativos de verificación de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (COEPRIST) en hoteles y moteles, el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Tlaxcala (AHMET), Virgilio Medellín Viveros respaldó las acciones de las autoridades sanitarias las cuales están apegadas a la normativa vigente.
Medellín Viveros explicó que los miembros de su asociación están en constante capacitación en temas de higiene, salud y manejo de alimentos.
En entrevista colectiva, consideró que los operativos de la COEPRIST son correctos, ya que los establecimientos que no cumplen con los procesos de salubridad ponen en riesgo la seguridad de sus clientes, incluso la vida humana.
“Coeprist está haciendo una labor apegada a la normatividad que tiene, propiamente estamos siendo capacitados en temas de higiene, salud, de cuidado de alimentos y bueno, pues consideramos que es correcto lo que está haciendo Coeprist porque aquellos establecimientos que no cumplan con los procesos o las implementaciones de salubridad bueno, corren riesgo, por ejemplo, un hotel donde se escape el gas o un motel corre el riesgo de las vidas humanas”.
A diferencia de los moteles clausurados en los operativos recientes, los cuales no pertenecen a la asociación, los afiliados de la AHMET están comprometidos con la inversión para mantener las mejores condiciones de servicio.
“Entonces, nosotros quienes estamos en la asociación sí estamos conscientes que debemos de cumplir, capacitarnos, invertirle para que tengamos las mejores condiciones”.
El líder de la AHMET destacó que, además de ser sujetos a revisiones constantes, sus hoteles buscan la excelencia. Todos los hoteles de la asociación cuentan con al menos un distintivo de calidad, como el Distintivo H.N. limpio, lo que es una garantía para los huéspedes.
“Estamos acudiendo de manera permanente a las capacitaciones, somos objeto de revisión y esto nos retroalimenta. Además de que algunos hoteles cuentan con distintivo HN.limpio. Nosotros le apostamos mucho a la calidad, a la competitividad, a las evaluaciones y todos los hoteles de la asociación cuentan con al menos un distintivo de calidad”.
Actualmente, la asociación tiene cinco hoteles afiliados, todos los cuales cumplen con los altos estándares de calidad y servicio.
Recordar que la Coeprist realizó operativo de verificación en hoteles y moteles en los municipios de Totolac, Tetla de la Solidaridad, Tepeyanco, Papalotla y Zacatelco.
De cara al fin del año, Virgilio Medellín comentó que la AHMET espera un repunte significativo, ya que la temporada alta principal para ellos es durante la Feria de Tlaxcala, que representa una oportunidad clave para atraer turismo.
