Con éxito se realizó el Festival de Chiles en Nogada Teolocholco 2025
El alcalde Valentin Meléndez acompañado por las reinas de feria, integrantes de su cabildo e invitados especiales recorrieron cada una de los expositores de este exquisito platillo
Valentin León Cuamatzi
En el marco de la Feria de la Nuez y Chiles en Nogada Teolocholco 2025, este martes 26 de agosto se realizó con éxito el Festival de Chiles en Nogada donde el alcalde Valentín Meléndez recorrió cada uno de los expositores de este exquisito platillo.
En su mensaje, el alcalde de Teolocholco, Valentin Meléndez Tecuapacho, señaló que “sean todos bienvenidos a este Festival de Chiles en Nogada en el marco de la Feria Teolocholco 2025, saludo con agrado a las diputadas locales que hoy nos acompañan, y también agradezco la presencia de los integrantes del cabildo regidores y presidentes de comunidad, a la presidenta honorifica del SMDIF, Margarita Juárez Cruz y a todos los presentes”.
Agregó que “siempre le he dicho a mi cabildo, vamos a trabajar duro tres años, porque rápido se va el tiempo y lo mejor es servirle a la gente, también agradezco todo el apoyo de la gobernadora Lorena Cuéllar ya que siempre ha estado pendiente de Teolocholco y señalar que ára poder construir hay que unificar los criterios y en eso estamos trabajando”.
Refirió que “la gente de mi municipio es muy trabajadora y muestra de ellos son los expositores de este bonito platillo los chiles en nogada es un platillo mágico, que tiene mucha representación a nivel nacional en los 32 estados de la República Mexicana, donde podemos presumir nuestra gastronomía que nosotros tenemos. Teolocholco ha ido escalando porque en la Ciudad de México un chile en nogada vale 700 pesos y aquí en Teolocholco mis productores lo venden en 150 pesos, es una gran diferencia que se debe reconocer y apoyar la economía local”.
Indicó que “este evento representa la unidad y desarrollo económico para San Luis Teolocholco, en esta nuestra primera feria y compartirles que aquí en Teolocholco hemos abierto el primer Centro Cultural Indígena y me siento muy orgulloso porque de los 60 ayuntamientos de Tlaxcala, solamente nosotros contaos con una Dirección Indígena para atender a este importante sector del municipio y gracias a que he recibido apoyo de varios amigos se ha logrado esto, porque sie,pre he dicho que quien le apuesta a un desarrollo, se tiene que dejar ayudar y afortunadamente he recibido la ayuda de grandes amigos”.
Finalmente, señaló que “invito a que visiten este Centro Cultural Indígena, porque este Centro es del pueblo de Teolocholco, son sus tierras de Teolocholco, donde tenemos varias actividades y lo han visitado las escuelas del municipio, pusimos el transporte para llegar hasta ese lugar donde realizaron varias actividades a favor de nuestros niños y jóvenes del municipio”.
