Reconoce Reyna Báez importancia cultural e histórica del Cacao en Tlaxcala
La diputada local entregó reconocimientos a productores y alcaldes por la preservación de la semilla que forma parte de las tradiciones tlaxcaltecas y fortalece la economía de las familias
La diputada local de Fuera por México Tlaxcala (FxMT), Reyna Flor Báez Lozano, reconoció la importancia cultural e histórica del cacao en Tlaxcala, y celebró un encuentro donde estuvieron presentes productores, artesanos, cocineros y presidentes municipales encargados del cuidado, preservación y aprovechamiento de esta semilla.
En el Patio Vitral del Palacio Juárez, sede del Congreso del Estado, se llevó a cabo el evento “Amigos del Cacao”, cuyo objetivo fue reconocer el esfuerzo y la dedicación de quienes preservan y promueven el legado del cacao, contribuyendo a mantener viva esta valiosa herencia cultural.
Por eso, en el marco de la ceremonia, la diputada Báez Lozano entregó reconocimientos a los presidentes municipales de Zacatelco, Tlaltelulco, Totolac y Tocatlán: Miguel Acatzi Luna, Rocío Meléndez Pluma, Benjamín Atonal Conde y Sergio Avendaño Pérez, respectivamente, quienes han destacado como promotores del cacao en sus localidades.
Durante el acto protocolario, la anfitriona subrayó la importancia de fortalecer el conocimiento sobre el cacao en Tlaxcala; “es fundamental generar estrategias que permitan a nuestros agricultores y productores locales beneficiarse del creciente interés en el cacao artesanal y en los productos derivados de alta calidad”, destacó la legisladora.
La diputada reafirmó su compromiso de impulsar acciones legislativas que apoyen a los pequeños productores y fomenten el desarrollo de industrias locales que valoren el cacao no solo como un producto cultural, sino también como un recurso económico clave.
El evento también incluyó un taller sobre la elaboración del cacao, así como una exposición y venta de productos y artesanías basadas en este fruto, tales como chocolates, destilados y bebidas de cacao, con la participación del Consejo Gastronómico de Tlaxcala, Xojoc-Balam y Destilería 4 Volcanes.
Entre los asistentes al evento pudieron verse la directora de Patrimonio Cultural de la Secretaría de Cultura, Magaly Cruces Arteaga; el Secretario de Turismo, Fabricio Mena Rodríguez; el director de casa de Artesanías Saúl Pérez Bravo, la representante de FOMTLAX, Juanita Águila Chavarría, y las diputadas Engracia Morales Delgado, Aurora Villeda Temoltzin, Madai Pérez Carrillo, María Ana Bertha Mastranzo Corona, Soraya Noemi Bocardo Phillips, Anel Martínez Pérez y los diputados Vicente Morales Pérez y David Martínez del Razo, entre otros.
