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En Chiautempan inauguran el Noveno Festival de Chiles en Nogada

  • El alcalde Gustavo Jiménez Romero dijo que después de la pandemia hay que incentivar la economía local realizando este tipo de eventos  

Valentín León Cuamatzi

Este viernes, el presidente municipal de Chiautempan, Gustavo Jiménez Romero inauguró el noveno Festival de Chiles en Nogada, en el Parque Hidalgo.

El alcalde Gustavo Jiménez Romero dijo que después de la pandemia hay que incentivar la economía local realizando este tipo de eventos.

Agregó: “muchas gracias al grupo gastronómico de Chiautempan por su participación, afortunadamente somos una zona nogalera y los felicito por realizar este bonito festival de Chiles en Nogada, creo que esto no se debe perder nunca, ya que esto nos da identidad como pueblo chiautempense, porque somos parte de la montaña y en realidad los felicito y deseo mucha suerte a todos los expositores para que vendan sus exquisitos Chiles en Nogada”.

En entrevista con una de las expositoras Wendy Valeria Temoltzin, comentó que “estamos participando ocho cocinas tradicionales y este viernes que fue la inauguración, estuvimos atendiendo desde las 14:00 horas, hasta las 18:00 horas y este sábado 12 de agosto abrimos desde las 11:00 horas, hasta las 20:00 horas, son dos días de este Noveno Festival de Chiles en Nogada”.

Agregó que “este año el precio de cada platillo es de 180 pesos y todas las compañeras tenemos el mismo precio por el festival, y lo que lleva el platillo, es una pasta, arroz, algunas cocinas tienen, el tradicional chile en nogada y su pieza de pan”.

Refirió que “en la inauguración tuvimos la presentación de un mariachi, posteriormente realizó su presentación un imitador y un ballet folclórico y para este sábado 12 de agosto tendremos unos payasitos para los pequeñitos, porque el evento es totalmente familiar, así que los esperamos en el parque Hidalgo de Santa Ana Chiautempan este 11 y 12 de agosto en el Noveno Festival de Chiles en Nogada”.