Profeco revela calidad de los cubos de caldo de pollo Knorr
A veces, las sopas o guisados suelen necesitar caldo de pollo para darles un buen sabor y la solución más rápida es usar cubitos Knorr, pero seguramente te has preguntado si hacer esto es bueno para tu salud, es por eso que para contestar a estar pregunta, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio de calidad, ¡esto fue lo que descubrió!
De acuerdo con la Norma Mexicana, este tipo de productos deben cumplir con estrictas medidas de higiene en su elaboración y cumplir con los siguientes criterios:
Al menos 400 miligramos por litro de grasa de ave
Un mínimo de 6 por ciento de proteína total o más de 50 miligramos por litro de nitrógeno
Luego de analizar los resultados de las pruebas se llegó a la conclusión de que esta marca sí cumple con los criterios mínimos, por lo que se recomienda su consumo, pero si eres una persona que tiene una dieta estricta, debes considerar la cantidad de los siguientes componentes por cada 250 mililitros de producto preparado que contiene:
Carbohidratos: 1.5 gramos
Sal: 3.17 gramos
Proteína: 0.44 gramos
Grasa: 0.62 gramos
Estos productos, que puedes encontrar en forma de pasta o polvo. suelen estar compuestos de fécula de maíz, carne y grasa de pollo, azúcar, conservadores, condimentos, glutamato monosódico, sal, colorantes y saborizantes artificiales, por lo que se recomienda limitar su consumo.
