4ª. Muestra Gastronómica en UAT Campus Calpulalpan
José Ma. Torres Hdez.
La Licenciatura en Nutrición de la Unidad Académica Multidisciplinaria Campus Calpulalpan -UATx, celebró la exitosa 4° Muestra Gastronómica de la Región Nororiente de Tlaxcala en el CCU para promover la riqueza culinaria de la región, resaltando los sabores e ingredientes.
Los estudiantes de Nutrición pusieron en práctica sus conocimientos, creando platillos nutritivos y saludables con ingredientes locales. La Lic. en Nutrición de la UATx es miembro de la Asoc. Mex. de Miembros de Facultades y Esc. de Nutrición (AMMFEN) desde el 2000.
La MISION en el Programa Educativo en Nutrición tiene como misión formar profesionales generadores de conocimiento e investigación en el área de la nutriología, sustentados en la autorrealización con una formación humanista integradora, comprometidos con la justicia social, respeto y pluralidad contribuyendo al desarrollo estatal y Nal.
La VISION es ser reconocida a nivel Nal. e internacional como un Programa Educativo en Nutrición por su cuerpo académico que fomentan el proceso de enseñanza aprendizaje en diferentes estratos sociales y del sector industrial; así como la especialización de su línea de investigación en problemas de nutrición y alimentación.
Generar conocimientos de Nutrición bajo el MHIC en los estudiantes, para que logren la resolución de los problemas propios de su formación; bajo un código de ética que demuestren su actitud responsable ante su ejercicio profesional.
